予告通り

昨日の夕食は、トマト鍋のスープでリゾット

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具はポルチーニ…とはいかずシイタケと、若干お肉があった方がいいかなぁと思ってササミを追加。
パルメザンチーズととろけるチーズでまろやかさとコクと香りをプラス。
結構スープが甘くなっちゃってたので、どんな味になるかなぁと思ったけど、おいしくできました
(…と、自画自賛してみる今日このごろ)

一応イタリアンということで、お気に入りのスパークリングウォーターとともに。
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「サンタ・バルバラ・ディ・ルリージア スパークリングウォーター」
(名前長っ)

私がこのお水をたいそう気に入っているので、日曜日のお菓子教室の時にも淑子先生が用意してくださってました
(写真はその時撮ったもの。大きなボトルです)
帰りに自由が丘・東急ストアのイータリーをのぞいたら500ミリの小っちゃいボトルを売っていたので、即買い。
飲みやすいしお食事が進む気がするんです

…てか、ワインの在庫あったな飲んじゃえばよかったかな…
でも、ご飯食べたあとウォーキング(っていうかほぼお散歩)できたので、ノンアルコールでよかったです







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